Wizyta studyjna w Finlandii – podsumowanie

Wizyta studyjna do Finlandii do druga z czterech zaplanowanych na rok 2025 przez Biuro Promocji Gospodarczej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego. Tym razem wyłonieni w rekrutacji uczestnicy mieli możliwość poznania fińskich koncepcji rozwoju z sektora rolno-spożywczego i branż z nim powiązanych.

Nauka i biznes

Jednym z pierwszych miejsc, do których dotarli było rządowe VTT Technical Research Centre of Finland – jedna z wiodących organizacji badawczych w Europie, specjalizująca się w opracowywaniu rozwiązań systemowych opartych na idei równoważonego rozwoju – zarówno w projektach biznesowych, jak i społecznych. Inspirujące było także spotkanie na Uniwersytecie Helsińskim oraz Seinäjoki University of Applied Sciences – uczelni łączącej naukę z praktyką w laboratoriach technologicznych i kulinarnych – otwartych na współpracę z przedsiębiorcami.

– Cennym punktem programu była wizyta na Uniwersytecie w Helsinkach, gdzie można było zapoznać się z prowadzonymi badaniami naukowymi i sposobami ich praktycznego wdrażania. To pokazało jak duży nacisk kładzie się tam na interdyscyplinarność, rozwój innowacji i współpracę z przemysłem. Inspirujące było zobaczenie, jak nauka łączy się z praktyką i jak bardzo to wspiera rozwój lokalnej gospodarki – podsumowuje spotkanie na uczelni dr hab. Anna Puścion-Jakubik z Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku.

Potencjał w równowadze

Flagowym punktem wyjazdu było wydarzenie o międzynarodowej skali, czyli Food Days Seinäjoki – połączenie konferencji i spotkań biznesowych, w tym roku poświęcone takim tematom jak: eksport żywności, miejskie strategie żywnościowe, foodtech, zrównoważony system żywnościowy (SFS) oraz kultura kulinarna.

– Spotkania i udział w Food Days zainspirowały mnie do wdrażania nowych pomysłów. Przykłady fińskich rozwiązań pokazują, że inwestowanie w jakość i zrównoważony rozwój to właściwy kierunek. Ja dodam do tego jeszcze wymiar zdrowia. Przetwórstwo żywności ma ogromny potencjał, o ile prowadzone jest w sposób mądry i odpowiedzialny – mówi Sylwia Naliwajko z Nutridesign Lab.

Wartościowe – z uwagi na możliwość podpatrzenia wdrażanych już w firmach rozwiązań – były wizyty w centrach badawczych, laboratoriach i przedsiębiorstwach. To m.in.  Foodwest – centrum laboratoryjno-konsultacyjne z praktycznymi rozwiązaniami i ofertą dla biznesu głównie z branży spożywczej czy Kyrö Distillery Company – regionalna destylarnia produkująca wysokiej klasy alkohole na bazie lokalnego surowca.

– Finlandia, znana z wyspecjalizowanej i zrównoważonej gospodarki, wprowadziła nas w świat nowoczesnych technologii i zrównoważonego rozwoju. Cenne były dyskusje na temat innowacji, które mogą nas zainspirować do wdrażania podobnych rozwiązań w naszych firmach – ocenia Łukasz Kaliciński z White Bear Coffee.

Samorząd dla rozwoju

Podczas pobytu w Seinäjoki wicemarszałek Wiesława Burnos i uczestniczący w przedsięwzięciu Andrzej Parafiniuk, Konsul Honorowy Finlandii spotkali się także z burmistrz tego miasta – Helli Sepperlvirta, lokalny samorząd był bowiem współorganizatorem Food Days.

– To bardzo inspirujące, kiedy naocznie można obserwować, jak działa połączenie nauki, biznesu i samorządu, i jak dobre przynosi efekty dla rozwoju kraju. Wspólnie stwierdziliśmy, że i u nas potrzeba pewnego łącznika dla tych trzech obszarów i o tym będziemy myśleć po powrocie – podsumowuje Wiesława Burnos, Wicemarszałek Województwa Podlaskiego.

W wyjeździe studyjnym udział wzięli: Nutridesign Lab, The White Bear Coffee – Palarnia Kawy; Spółdzielnia Mleczarska Mlekovita; Kasol Janusz Kazberuk (Leśne Skarby), The White Bear Coffe.

– To była wyjątkowa, unikalna możliwość poznania systemów i rozwiązań, które pozwalają fińskiej nauce, biznesowi i innowacji zajmować czołowe miejsce w świecie! Wyjątkowy był też skład uczestników misji: ludzi poszukujących, otwartych do współpracy. Widoki na rozwój – ponadprzeciętne! – podkreśla Andrzej Parafiniuk.